"1개의 초콜릿을 먹지 않도록하는 것만으로 20분의 러닝이 불필요하게된다"라는 계산으로, "체중에 중요한 것은 운동이 아닌 식사 제한"이라는 주장을 하고있다.
그러나, 장기간 다이어트로 날씬해지려고 하는경우 이러한 단순한 계산보다 "운동이 가져다 주는 몸의 변화"가 중요하다고 비만 문제 전문가들은 설명하고 있다.
미국의 모리 대학에서 방사선 및 이미징 과학 부교수로 재직, 비만 전문가이기도 한 David Prologo 씨는, 지난 10년 동안 수천만의 사람들이 경험 한 "다이어트"를 연구하고 수많은 "다이어트 실패"현상을 봐왔었던 인물.
최근에는 "체중 감량에 중요한 것은 운동이 아니라 식사 제한"이라는 주장을 많이 볼수있고, "운동하지 않아도 마를수있다"고 말하는 사람도 있지만, Prologo 씨는 자신의 경험에서 운동의 중요성을 설명하고 있다. 사실, "현저한 체중 감소를 성공한 사람의 90%는 평균적으로 하루에 적어도 1시간의 운동을 했다"는 조사 결과도 나오고 있다.
왜 "운동은 체중 감소에 중요하지 않다"라고 말이나왔는지, 이유는 여러가지가 있다. 우선 첫 번째는 사람들이 "당장 눈에 보이는 효과"를 요구, 다이어트 산업은 소비자의 소망을 착취한다는 것이다.
운동은 사람의 신체 구성을 바꾸고, 안정시 대사를 개선하고, 음식에 맛을 바꾼다. 이러한 사실은 연구에 의해 입증되고 있는데, 깜짝 놀랄만한 다이어트 제품에 비해 눈에 띄지 않는다. 또한 "1일 1시간의 운동 따위는 무리"라고 생각하는 사람도 많고, 이런 사람은보다 쉽게 방법을 찾으려고 한다.
또한, 의사와 영양사가 각각 소속 된 분야가 다르다는 이유로 운동과 식습관의 관계에 대해 충분한 설명을 할 수 없다는 문제도 있다. 사실, 운동을 하면 식습관이 변화하고, 자주 운동을 하고있는 사람은 건강적인 식사를 하게된다. 운동없이 식사 제한을 포함한 식습관을 바꾸는 것은 어렵고, 다이어트는 계속하기 어려운 것.
체중을 감량하지 않으면 안되는데, 어떻게라도 야채와 생선 중심의 생활로 이행 할 수 없었던 여성이 운동 능력을 높임으로써, 식생활을 바꿀 수 있었다는 사례도 있다는 것이다.
또한 체중 감량을 테마로 한 연구의 대부분은 체중 과다로 운동 능력이 제한된 사람을 대상으로 하고있다. 그러나 운동 능력이 제한된 사람들에게 "운동으로 체중감량을 하세요"라는 것은 "컵의 물을 사용하여 수영장에 물을 가득채우세요"라고하는 것과 같은 말. "운동을 해도 연소 할 수있는 열량은 주 500kcal 정도"라는 말을 자주듣고, "운동은 체중 감소에 중요하지 않다"는 결론이 도출되어 버리는 것이다.
단기적으로 보면, 식사 제한은 체중 감소로 이어질 것 같다. 그러나, 식사 제한을 장기에 걸쳐 계속하는 것은 매우 어렵고, 결국 체중 감소를 포기해 버리게 하는것으로 이어질 수 있다. 운동은 식생활의 변화를 받아 쉽게한다.
그리고 운동 능력이 올라간다면, 운동 자체를 즐기는 것이 가능하다. 운동을 습관화하면 식습관을 바꾸고 더 건강한 삶을 선택하는 것이 가능하므로 장기적으로 보면 현저한 체중 감소는 운동이 필수라고 말할 수 있다.
