연구진에 따르면, 일부 살찌기 쉬운 음식은, 헤로인이나 코카인과 같은 의존성이 있을지도 모른다고 한다.
다이어트 경험이 있는 사람이라면, 체중을 떨어 뜨리기 위하여 자제심을 기르는것이 얼마나 힘든지 잘 알것이다. 지방을 연소하는 운동도 효과적이지만, 과식이 뇌에 영향을 미치고 의존 경향을 강화한다는 연구 결과가 있다.
고지방, 고 칼로리의 음식은, 마약적인 쾌락을 낳는다. 배가 불러오지만, 계속 먹어버린다. 그리고 체중이 점점 늘어만 간다. 그것은 어떤 음식물들일까?
일반적으로 설탕이 다량 함유 된 고지방, 고 칼로리의 가공 식품은 의존성이 높은 음식의 상위로 꼽힌다. 예를 들어 다음과 같은 식품이다.
피자
초콜릿
쿠키 선물상자
아이스크림
감자 튀김
치즈 버거
탄산 음료
케이크
치즈
베이컨
후라이드 치킨
롤
팝콘
예일 대학의 연구팀은 음식 중독을 진단하는 질문 리스트 "Yale Food Addiction Scale"을 작성했다. 아래의 질문에 "예"가 많은 경우는 주의가 필요하다.
- 만복시에도 먹고 싶다?
- 어떤 음식을 집에서 먹을 수 없을 때, 일부러 나가서 먹고 온다
- 스낵이나 과자를 조금만 먹을 생각이었는데, 한 봉지 다 먹어 버렸다
- 충동적으로 먹는 경향이 있습니까?
- 먹는 것을 그만둘 수 없는 음식이 있나요?
- 친구나 가족과 있는것 보다 먹는것이 더 좋습니까?
- 과식이 무서워서 예전 좋아했던 활동과 이벤트를 일부러 피합니까?
- 과식으로 생활에 지장이 있습니까?
마약 중독과 마찬가지로, 음식에 대한 중독에서 벗어나기에는 제삼자의 도움이 필요하다. 식생활의 재검토를 지도 해주는 의사나 행동 요법 치료사의 상담을 받는 것이 효과적인 경우도 있다.
